一、为了解批发和零售业、住宿和餐饮业的基本情况及经营状况，观察、反映商品流通、市场运行态势、商品消费以及流通领域现代化进程，为制定经济政策、进行经济管理提供依据，依照《中华人民共和国统计法》的规定，特制定本制度。

　　二、本制度是国家统计调查的一部分，报送期别为年度报表和定期报表。统计主要内容：限额以上批发和零售业商品购进、销售、库存总额，餐饮业经营情况，限额以上批发和零售业企业财务状况，星级住宿业和限额以上餐饮业企业财务状况，限额以上餐饮业企业能源消费情况，批发和零售业、住宿和餐饮业连锁经营情况，商品交易市场成交情况等。

　　三、本制度统计范围为限额以上批发和零售业、星级住宿业和限额以上餐饮业企业（单位）。

　　四、“批发和零售业商品销售情况”、“星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况”、“限额以上批发和零售业商品销售分类情况”、“社会消费品零售总额”、“限额以上批发和零售业主要商品销售数量情况”以定报代替年报。

　　本制度由福建省统计局负责解释