12-7  限额以上餐饮企业主要财务指标情况(2003年)
financial indicators of catering services enterprises above designated size, 2003
单位: 万元																		(10000 yuan)
指    标	item	流动资产合计	长期投资	固定资产合计	固定资产原价	资产总计	负债总计	所有者权益	营业收入	营业成本	营业费用	营业税金	经营利润	管理费用	营业利润	财务费用	利润总额	应付工资	应付福利
												及附加						总额	费总额
		total circulating funds	longterm investment	total fixed asset	original prices of fixed asset	total assess	total liabilities	total creditors equity	business revenue	cost of sales	sales cost	sales tax and extra charges	profits	management cost	business profits	financial cost	total profits	total payable wage	total payable welfare
总    计	total	117286	13845	208986	262997	435585	233612	201973	324508	173458	94845	17095	39111	36880	-3145	5376	-4777	28250	1870
#国有及国有控股	state-owned and state-holding	10839	142	32883	37171	53221	41349	11871	25861	13159	7329	1144	4229	5001	-944	173	-630	3341	476
按登记注册类型分	by type of registration
内资企业	domestic funded enterprises	66217	3460	150829	175056	276748	128554	148193	209943	118488	56743	10828	23885	21044	112	2729	-1159	17856	1346
国有企业	state-owned enterprises	4754	122	11788	13443	17781	10332	7449	20989	12517	4875	989	2607	2697	-220	130	36	2084	236
集体企业	collective-owned enterprises	3021	48	4694	5125	7446	3199	4247	8313	4865	1709	469	1270	757	476	37	291	855	79
股份合作企业	cooperative enterprises	3734	58	16841	24592	23554	9484	14070	6732	3462	1169	722	1380	1678	-636	338	-570	874	41
联营企业	joint ownership enterprises	804	33	3118	4810	4398	1750	2648	1177	463	339	63	312	367	-147	91	-140	200
国有联营企业	state joint ownership         enterprises
集体联营企业	collective joint ownership          enterprises	468	33	2904	4411	3849	1520	2329	547	116	285	53	93	176	-172	89	-196	152
国有与集体联营企业	joint state-collective          enterprises
其他联营企业	other joint ownership          enterprises	335		214	399	549	230	319	630	347	54	10	219	192	25	2	56	48
有限责任公司	limited liability corporations	19292	1968	29920	33929	63206	43284	19922	25578	12255	7604	1520	4199	5458	-2095	836	-2762	3840	360
国有独资公司	state sole funded corporations	774	20	6	8	8231	4296	3936	2415	801	983	114	517	411	20	86	24	214	30
其他有限责任公司	other limited liability           corporations	18518	1948	29915	33922	54975	38988	15986	23163	11454	6621	1406	3682	5047	-2115	750	-2786	3626	331
股份有限公司	share-holding corporations ltd.	1550	210	1465	1876	3527	1105	2422	3376	1787	962	231	395	311	57	28	56	1232	17
私营企业	private enterprises	33063	1022	83003	91281	156835	59400	97435	142969	82572	39963	6769	13665	9728	2669	1269	1921	8723	613
私营独资企业	private-funded enterprises	7957	700	6451	6724	15048	7671	7377	19169	12581	3655	1340	1592	1061	292	240	-24	1531	96
私营合伙企业	private partnership enterprises	2641	189	58442	60575	91257	26543	64715	64765	36475	21192	1112	5987	4293	1553	141	1310	890	101
私营有限责任公司	private limited liability           corporations	19693	130	15684	20812	45386	23371	22015	53048	30010	14133	3952	4954	4007	178	768	247	5771	393
私营股份有限公司	private share-holding           corporations ltd.	2772	3	2426	3170	5144	1816	3328	5986	3506	984	365	1132	367	66	120	387	531	23
其他企业	other enterprises								810	567	122	65	57	49	8		8	49
港、澳、台商投资企业	enterprises with funds from   hong kong,   macao and taiwan	35220	8243	39910	55793	105275	76340	28936	69739	36598	21795	3839	7507	10427	-5255	2336	-5657	7720	286
合资经营企业	joint-venture enterprises	12142	8000	14459	18557	36993	22793	14201	13300	6000	3778	706	2816	2892	-405	329	-349	1756	187
合作经营企业	cooperative enterprises	400	243	1632	3707	5102	5890	-787	1549	567	792	179	10	1009	-998		-980	290	3
港、澳、台商独资企业	enterprises with sole funds from    hongkong,macao and taiwan	21751		22692	32253	61123	45970	15153	54133	29728	16780	2901	4723	6508	-3732	1947	-4329	5645	91
港、澳、台商投资股份      有限公司	share-holding corporations  ltd.     with funds	928		1127	1276	2056	1687	369	758	304	444	53	-42	18	-120	60		30	5
外商投资企业	foreign funded enterprises	15849	2143	18247	32148	53562	28718	24844	44826	18372	16307	2428	7719	5409	1999	311	2039	2674	238
中外合资	joint-venture enterprises	2880		5316	9212	16680	10603	6077	5506	2958	1373	341	834	1148	-551	238	-537	392	23
中外合作	cooperation enterprises	102		534	736	839	433	405	123	29	145	17	-68	30	-96	-1	-102	38	4
外资企业	enterprises with sole foreign funds	12866	2143	12397	22201	36044	17682	18362	39197	15385	14789	2070	6953	4232	2646	75	2677	2245	211
外商投资股份有限公司	share-holding corporations  ltd.     with foreign funds
按国民经济行业分	by sector
正餐	dinner	108934	13830	192223	236509	392572	206074	186498	258425	143521	70138	13777	30990	30386	-3999	4603	-5306	23154	1497
快餐	snack	4520		13344	21622	35283	23590	11693	58730	26461	22361	2903	7006	5625	637	744	365	4030	182
其他餐饮业	other	3832	15	3419	4866	7730	3948	3782	7353	3476	2346	415	1115	869	217	29	164	1066	191