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| 8-27 主要畜禽产品产量 |
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| output of main
livestock products |
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| 项 目 |
item |
1995 |
2000 |
2002 |
2003 |
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| 1.肉类产量（万吨） |
output of meat（10000
tons） |
102.66 |
145.92 |
162.09 |
171.56 |
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| 猪肉（万吨） |
pork（10000 tons） |
80.07 |
114.79 |
127.20 |
134.30 |
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| 牛肉（万吨） |
beaf（10000 tons） |
1.35 |
2.12 |
2.33 |
2.49 |
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| 羊肉（万吨） |
mutton（10000 tons） |
0.62 |
1.33 |
1.47 |
1.63 |
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| 禽肉（万吨） |
meat of poultry（10000 tons） |
19.67 |
26.21 |
29.48 |
31.34 |
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| 兔肉（万吨） |
rabbit meat（10000 tons） |
0.95 |
1.47 |
1.61 |
1.80 |
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| 2.牛奶产量（万吨） |
output of cow milk（10000
tons） |
6.06 |
9.60 |
13.84 |
19.19 |
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| 羊奶产量（万吨） |
output of ewe milk（10000
tons） |
0.26 |
0.31 |
0.32 |
0.31 |
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| 3.蜂蜜产量（万吨） |
output of honey（10000
tons） |
0.57 |
0.54 |
0.65 |
0.72 |
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| 4.禽蛋产量（万吨） |
output of poultry eggs（10000 tons） |
26.95 |
40.69 |
40.79 |
42.40 |
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| 5.肉猪出栏数（万头） |
number of slaughtered fattened hogs（10000 heads） |
1000.84 |
1560.81 |
1770.33 |
1885.61 |
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| 出栏率（%） |
rate of slaughter（%） |
115.5 |
148.7 |
157.3 |
162.19 |
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| 肉羊出栏数（万头） |
number of slaughtered fattened sheep（10000 heads） |
44.45 |
97.80 |
107.77 |
118.65 |
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| 出栏率（%） |
rate of slaughter（%） |
76.2 |
104.3 |
106.3 |
111.52 |
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| 肉牛出栏数（万头） |
number of slaughtered fattened cows（10000 heads） |
12.61 |
21.31 |
23.89 |
25.58 |
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| 6.家禽出栏数（万只） |
number of slaughtered poultry（10000 heads） |
15628.80 |
20633.89 |
23720.71 |
25314.97 |
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| 7.家兔出栏数（万只） |
number of slaughtered domestic rabbit（10000 heads） |
768.48 |
1178.96 |
1313.81 |
1427.64 |
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