8-27  主要畜禽产品产量
项  目	单  位	1985年	1990年	1995年	2000年	2001年
1.肉类产量	万吨	49.71	71.83	102.66	145.92	153.91
猪    肉	万吨	43.49	60.55	80.07	114.79	121.11
牛    肉	万吨	0.31	0.63	1.35	2.12	2.21
羊    肉	万吨	0.39	0.47	0.62	1.33	1.45
禽    肉	万吨	5.24	9.71	19.67	26.21	27.62
兔    肉	万吨	0.28	0.47	0.95	1.47	1.52
2.牛奶产量	万吨	4.17	4.80	6.06	9.60	11.1
羊奶产量	万吨	0.04	0.07	0.26	0.31	0.29
3.蜂蜜产量	万吨	0.65	0.71	0.57	0.54	0.6
4.禽蛋产量	万吨	8.33	12.94	26.95	40.69	40.11
5.肉猪出栏数	万头	578.09	766.46	1000.84	1560.81	1665.55
出栏率	％	74.2	84.9	115.5	148.7	153.1
肉羊出栏数	万头	31.22	36.12	44.45	97.80	104.01
出栏率	％	49.8	60.8	76.2	104.3	108.1
肉牛出栏数	万头	3.44	6.28	12.61	21.31	22.37
6.家禽出栏数	万只	5032.17	7859.60	15628.80	20633.89	22002.65
7.家兔出栏数	万只	243.77	381.64	768.48	1178.96	1243.96