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12-3 餐饮企业机构 网点 人员 |
(2000年) |
单位:个、人 |
项
目 |
合 计 |
市 |
法人单位 |
网 点 |
人 员 |
法人单位 |
网 点 |
人 员 |
总 计 |
874 |
61839 |
225600 |
642 |
24518 |
102166 |
一、餐饮企业 |
874 |
2977 |
53930 |
642 |
2070 |
41795 |
内资企业 |
752 |
2728 |
38614 |
550 |
1868 |
28851 |
国有企业 |
121 |
1371 |
13056 |
59 |
1029 |
9019 |
集体企业 |
285 |
394 |
8020 |
229 |
309 |
6463 |
股份合作企业 |
14 |
24 |
736 |
5 |
14 |
476 |
联营企业 |
16 |
40 |
2274 |
11 |
34 |
1919 |
国有联营企业 |
5 |
23 |
1287 |
2 |
20 |
990 |
集体联营企业 |
3 |
5 |
391 |
1 |
3 |
345 |
国有与集体联营企业 |
2 |
2 |
257 |
2 |
2 |
257 |
其他联营企业 |
6 |
10 |
339 |
6 |
9 |
327 |
有限责任公司 |
32 |
208 |
1938 |
29 |
204 |
1822 |
国有独资企业 |
|
1 |
33 |
|
1 |
33 |
其他有限责任公司 |
32 |
207 |
1905 |
29 |
203 |
1789 |
股份有限公司 |
12 |
28 |
942 |
11 |
14 |
784 |
私营企业 |
261 |
329 |
10293 |
200 |
256 |
8183 |
私营独资企业 |
121 |
155 |
3402 |
87 |
112 |
2432 |
私营合伙企业 |
49 |
56 |
1531 |
36 |
42 |
1088 |
私营有限责任公司 |
77 |
102 |
4642 |
66 |
89 |
4012 |
私营股份有限公司 |
14 |
16 |
718 |
11 |
13 |
651 |
其他企业 |
11 |
334 |
1355 |
6 |
8 |
185 |
港、澳、台商投资企业 |
74 |
116 |
7725 |
58 |
89 |
6446 |
合资经营企业 |
24 |
37 |
2411 |
18 |
30 |
2075 |
合作经营企业 |
5 |
11 |
1338 |
5 |
11 |
1338 |
港澳台商独资经营企业 |
43 |
65 |
3891 |
33 |
45 |
2948 |
港澳台商投资股份有限公司 |
2 |
3 |
85 |
2 |
3 |
85 |
外商投资企业 |
48 |
133 |
7591 |
34 |
113 |
6498 |
中外合资经营企业 |
15 |
33 |
2769 |
10 |
28 |
2449 |
中外合作经营企业 |
4 |
21 |
1549 |
3 |
19 |
1530 |
外资企业 |
28 |
76 |
3108 |
20 |
63 |
2354 |
外商投资股份有限公司 |
1 |
3 |
165 |
1 |
3 |
165 |
二、个体商户 |
|
58862 |
171670 |
|
22448 |
60371 |
按国民经济行业分 |
|
|
|
|
|
|
正餐 |
762 |
23789 |
131093 |
539 |
7461 |
58167 |
快餐 |
50 |
10968 |
32295 |
47 |
7050 |
18626 |
其他餐饮业 |
62 |
27082 |
62212 |
56 |
10007 |
25373 |
|
|
|
|
|
|
|