| 15-13 限额以上住宿和餐饮业企业主要财务指标（2011年） | ||||
| 单位：万元 | ||||
| 项目 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务税金及附加 | 营业利润 |
| 合计 | 2352294 | 1067118 | 133941 | 111583 |
| 住宿业 | 1186578 | 427550 | 65939 | 42775 |
| 按登记注册类型分 | ||||
| 内资企业 | 798264 | 301983 | 45415 | 21521 |
| 国有企业 | 199545 | 59395 | 10781 | 4577 |
| 集体企业 | 9229 | 4415 | 635 | 1040 |
| 股份合作企业 | 5802 | 2122 | 459 | 183 |
| 联营企业 | 32084 | 9351 | 1579 | 2369 |
| 有限责任公司 | 211961 | 68067 | 12072 | -1133 |
| 股份有限公司 | 18088 | 6514 | 1291 | -179 |
| 私营企业 | 289936 | 139558 | 16845 | 13313 |
| 其他企业 | 31620 | 12562 | 1752 | 1352 |
| 港澳台商投资企业 | 231971 | 80970 | 11778 | 12123 |
| 外商投资企业 | 156343 | 44597 | 8746 | 9130 |
| 按行业分 | ||||
| 旅游饭店 | 1028517 | 365522 | 57215 | 36669 |
| 一般饭店 | 133911 | 52562 | 7011 | 5021 |
| 其他住宿服务 | 24151 | 9466 | 1713 | 1085 |
| 餐饮业 | 1165716 | 639568 | 68002 | 68808 |
| 按登记注册类型分 | ||||
| 内资企业 | 821263 | 484755 | 48479 | 45108 |
| ＃国有企业 | 45314 | 24293 | 1994 | -795 |
| 集体企业 | 9913 | 4819 | 582 | -337 |
| 有限责任公司 | 117193 | 58736 | 6715 | 1822 |
| 股份有限公司 | 6465 | 3630 | 303 | 1163 |
| 私营企业 | 592434 | 362467 | 36164 | 40252 |
| 其他企业 | 47477 | 29477 | 2541 | 2908 |
| 港澳台商投资企业 | 170162 | 75657 | 9352 | 5614 |
| 外商投资企业 | 174290 | 79156 | 10171 | 18086 |
| 按行业分 | ||||
| 正餐服务业 | 877074 | 488928 | 53362 | 51558 |
| 快餐服务业 | 265082 | 134019 | 13673 | 15080 |
| 饮料及冷饮服务业 | 5280 | 3322 | 490 | 508 |
| 其他餐饮服务业 | 18280 | 13299 | 477 | 1663 |