| 15-12 限额以上住宿和餐饮业企业年末资产及负债情况（2011年） | |||||
| 单位：万元 | |||||
| 项目 | 资产总计 | 固定资产原价 | 负债总计 | 所有者权益合计 | |
| 流动资产合计 | |||||
| 合计 | 3644351 | 1272408 | 2018759 | 2134563 | 1509788 |
| 住宿业 | 2773411 | 924878 | 1601496 | 1630827 | 1142584 |
| 按登记注册类型分 | |||||
| 内资企业 | 1721613 | 597446 | 987342 | 896868 | 824746 |
| 国有企业 | 391249 | 90549 | 317222 | 165697 | 225552 |
| 集体企业 | 8531 | 3258 | 8697 | 4635 | 3896 |
| 股份合作企业 | 23592 | 2709 | 12879 | 8664 | 14929 |
| 联营企业 | 62726 | 22072 | 58014 | 15711 | 47015 |
| 有限责任公司 | 647801 | 253316 | 292755 | 390382 | 257420 |
| 股份有限公司 | 21661 | 10824 | 12253 | 13956 | 7705 |
| 私营企业 | 489010 | 189602 | 251683 | 263763 | 225247 |
| 其他企业 | 77043 | 25116 | 33840 | 34060 | 42983 |
| 港澳台商投资企业 | 625254 | 222145 | 289132 | 501033 | 124221 |
| 外商投资企业 | 426544 | 105287 | 325022 | 232926 | 193618 |
| 按行业分 | |||||
| 旅游饭店 | 2513692 | 830401 | 1470878 | 1474724 | 1038968 |
| 一般饭店 | 201319 | 67342 | 95778 | 111765 | 89554 |
| 其他住宿服务 | 58400 | 27134 | 34840 | 44338 | 14062 |
| 餐饮业 | 870940 | 347530 | 417263 | 503736 | 367204 |
| 按登记注册类型分 | |||||
| 内资企业 | 604719 | 240497 | 278635 | 337408 | 267311 |
| ＃国有企业 | 40578 | 15325 | 26982 | 21520 | 19057 |
| 集体企业 | 8776 | 3666 | 7727 | 5700 | 3076 |
| 有限责任公司 | 203182 | 53211 | 62859 | 123069 | 80113 |
| 股份有限公司 | 5082 | 1730 | 2253 | 891 | 4191 |
| 私营企业 | 318993 | 157598 | 161244 | 171243 | 147749 |
| 其他企业 | 25887 | 8647 | 17250 | 14634 | 11254 |
| 港澳台商投资企业 | 139494 | 65998 | 64786 | 104052 | 35443 |
| 外商投资企业 | 126727 | 41036 | 73843 | 62276 | 64450 |
| 按行业分 | |||||
| 正餐服务业 | 734039 | 308449 | 352877 | 414555 | 319484 |
| 快餐服务业 | 118680 | 31648 | 54900 | 84010 | 34670 |
| 饮料及冷饮服务业 | 4308 | 1170 | 3246 | 480 | 3829 |
| 其他餐饮服务业 | 13913 | 6263 | 6240 | 4692 | 9221 |