7-14 农民人均食品消费量
单位：公斤
项目	2000	2003	2005	2010	2011
粮食	260.68	234.71	213.09	180.30	170.97
＃小麦	8.30	2.82	3.28	2.20	5.01
稻谷	222.42	200.65	195.83	173.73	156.48
玉米	1.34	0.62	0.38	0.67	0.84
薯类	23.83	18.87	2.86	2.50	2.05
豆类及豆制品	7.17	3.64	3.58	4.07	6.20
＃大豆	1.25	1.94	0.85	0.76	0.70
杂豆	0.71	1.70	2.73	3.31	2.11
蔬菜及菜制品	131.33	99.75	90.48	90.42	86.30
油脂类	5.25	5.18	4.85	7.14	7.41
＃植物油	3.05	3.16	3.08	5.77	6.02
动物油	2.20	2.02	1.78	1.36	1.39
肉禽及其制品	26.47	23.89	27.36	28.37	31.68
＃猪肉	18.16	16.15	18.41	16.37	18.00
牛肉	0.22	0.22	0.28	0.48	0.75
羊肉	0.11	0.11	0.19	0.23	0.23
家禽	6.64	5.13	6.16	7.54	8.06
肉禽制品	1.07	2.27	2.32	3.76	4.65
蛋类及蛋制品	4.43	3.55	3.40	4.09	5.07
奶和奶制品	0.55	1.56	2.59	4.08	5.24
水产品	12.23	13.28	14.27	15.06	16.81
＃鱼类	8.01	7.97	8.40	8.32	9.58
虾、贝、蟹类	2.48	3.46	3.71	4.55	4.70
藻类	0.26	0.33	0.44	0.46	0.45
其他	1.47	1.51	1.72	1.73	2.09
食糖	2.47	2.34	1.95	1.62	1.72
酒和饮料	17.96	16.81	18.56	19.31	15.60
水果及水果制品	15.72	15.03	13.82	13.46	16.80
坚果及果制品	1.05	0.92	1.03	1.22	1.47