| 14-9 限额以上餐饮业基本情况(2008年) | |||||
| 项目 | 法人企业 （个） |
产业活动单位 （个） |
年末从业人员 （人） |
营业面积 （平方米） |
餐位数 （位） |
| 餐饮业 | 505 | 406 | 47380 | 989351 | 365751 |
| 按登记注册类型分 | |||||
| 内资企业 | 448 | 183 | 33257 | 803226 | 302885 |
| 国有企业 | 21 | 7 | 2514 | 62475 | 20448 |
| 集体企业 | 10 | 2 | 658 | 11423 | 2360 |
| 股份合作企业 | 3 | 141 | 1882 | 600 | |
| 联营企业 | |||||
| 国有联营企业 | |||||
| 集体联营企业 | |||||
| 国有与集体联营企业 | |||||
| 其他联营企业 | |||||
| 有限责任公司 | 54 | 21 | 5674 | 91396 | 19923 |
| 国有独资企业 | |||||
| 其他有限责任公司 | 54 | 21 | 5674 | 91396 | 19923 |
| 股份有限公司 | 4 | 557 | 8690 | 1187 | |
| 私营企业 | 339 | 153 | 22720 | 607682 | 252970 |
| 私营独资企业 | 160 | 91 | 8048 | 202932 | 56119 |
| 私营合伙企业 | 47 | 3 | 3116 | 191088 | 16856 |
| 私营有限责任公司 | 120 | 54 | 10973 | 195620 | 176317 |
| 私营股份有限公司 | 12 | 5 | 583 | 18042 | 3678 |
| 其他企业 | 17 | 993 | 19678 | 5397 | |
| 港澳台商投资企业 | 29 | 74 | 5587 | 94364 | 38815 |
| 合资企业 | 4 | 284 | 4200 | 996 | |
| 合作企业 | 1 | 136 | 4300 | 612 | |
| 独资企业 | 22 | 74 | 4986 | 80914 | 36981 |
| 股份有限公司 | 2 | 181 | 4950 | 226 | |
| 外商投资企业 | 28 | 149 | 8536 | 91761 | 24051 |
| 中外合资 | 8 | 7 | 817 | 10848 | 2556 |
| 中外合作 | |||||
| 外资企业 | 18 | 140 | 7574 | 78783 | 20921 |
| 外商投资股份有限公司 | 2 | 2 | 145 | 2130 | 574 |
| 按行业分 | |||||
| 正餐服务业 | 469 | 122 | 36779 | 770518 | 331892 |
| 快餐服务业 | 17 | 191 | 8936 | 205045 | 27846 |
| 饮料及冷饮服务业 | 3 | 5 | 99 | 1758 | 226 |
| 其他餐饮服务业 | 16 | 88 | 1566 | 12030 | 5787 |